Té chino Oolong Da Hong Pao #1
Da Hong Pao es un té de roca Wuyi que se cultiva en las montañas Wuyi de la provincia de Fujian, China.Da Hong Pao tiene una fragancia de orquídea única y un regusto dulce duradero.Dry Da Hong Pao tiene la forma de cuerdas fuertemente anudadas o tiras ligeramente torcidas, y es de color verde y marrón.Después de la preparación, el té es de color amarillo anaranjado, brillante y claro.Da Hong Pao puede conservar su sabor durante nueve remojos.
La mejor manera de preparar Da Hong Pao es usando una tetera de arcilla morada y 100°C (212°F) agua.El agua purificada se considera la mejor opción para preparar Da Hong Pao.Después de hervir, el agua debe usarse inmediatamente.Hervir el agua durante mucho tiempo o almacenarla durante mucho tiempo después de hervir influirá en el sabor del Da Hong Pao.Se considera que el tercer y cuarto remojo tienen el mejor sabor.
Los mejores Da Hong Pao son de los árboles de té madre Da Hong Pao.Los árboles de té de la Madre Da Hong Pao tienen mil años de historia.Solo quedan 6 árboles madre en el rígido acantilado de Jiulongyu , que se considera un tesoro raro.Debido a su escasez y calidad superior del té, Da Hong Pao es conocido como el "Rey del té".”.También se sabe a menudo que es extremadamente caro.En 2006, el gobierno de la ciudad de Wuyi aseguró estos 6 árboles madre con un valor de 100 millones de RMB. En el mismo año, el gobierno de la ciudad de Wuyi también decidió prohibir que cualquier persona recolectara té de forma privada de los árboles de té madre Da Hong Pao.
Las hojas grandes y oscuras preparan una sopa de color naranja brillante que demuestra una fragancia floral duradera de orquídea.Disfrute de un sabor sofisticado y complejo con un tueste amaderado, un aroma de flores de orquídeas y un sutil dulzor caramelizado. Toques de compota de melocotón y melaza oscura continúan en el paladar, y cada empinado produce una evolución de sabor ligeramente diferente.
