Pozo de dragón certificado orgánico Long Jing BIO

Nuestro long jing orgánico proviene de nuestra propia plantación de té con certificación BIO, el cultivo de té orgánico no utiliza productos químicos ni pesticidas ni la especialidad para controlar la plaga.A pesar de que la apariencia exterior del long jing orgánico no es lo suficientemente buena, el sabor sigue siendo el más natural y refresca el aroma y el sabor, lo más importante es que no hay ningún residuo dañino en las hojas que cause la enfermedad eterna en los cuerpos humanos.

Por lo general, larga en la primera cosecha, desde finales de marzo hasta principios de abril, da brotes más tiernos, mayor dulzura, menos amargura y un rico sabor fresco.Cuando se prepara, el té da una hermosa taza de color amarillo claro.Gracias a que el té es ecológico, el sabor puede variar ligeramente, y darle a este té un gusto personal.

Dragon Well se compone de brotes tiernos y hojas cosechadas a principios de la primavera, tiempo de Mingqian, lo que lo convierte en una infusión rica, caldosa y dulce.El proceso de elaboración del té Longjing es muy estricto;Por lo general, emplea recipientes de hierro para hornear el té e involucra diez técnicas basadas en diferentes temperaturas y humedad, que incluyen sacudir, agarrar, doblar, presionar, moler, frotar y arrojar.

Este té tiene una forma muy distintiva: suave y perfectamente aplanado a lo largo de la nervadura interior de la hoja, el resultado de una forma muy hábil en un wok caliente.Este proceso, conocido como cocción en sartén o sartén, fue perfeccionado en China por los maestros del té durante muchos siglos.Le da al té un aroma acogedor y tostado.

Al igual que los otros tés verdes, para preparar long jing, sugerimosusando 3 gramos de hoja (cucharadita redonda) por 7-8 onzas de agua.Empinada con una temperatura del agua de 185-195 grados F.;empinada durante 2 a 2,5 minutos.Los tiempos de infusión más largos producirán un sabor más fuerte en la taza, un sabor más picante con un cierto aumento en la astringencia o "mordida" del té.Escurra las hojas, déjelas secar y guárdelas para empinadas adicionales.