Té verde famoso chino Bi Luo Chun Caracol verde

El té verde Bi luo chun es famoso por su sabor completo y aroma floral persistente.Su nombre, traducido literalmente como "manantial de caracol azul", está inspirado en su delicada forma en espiral que se asemeja a una casa de caracol. Bi Luo Chun, al igual que otros tipos de té verde, ayuda a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares, caries dentales, cálculos renales y cáncer, al tiempo que mejora la densidad ósea y la función cognitiva.Además, acelera el metabolismo y tiene importantes efectos adelgazantes.Su sabor aromático único también aporta efectos calmantes inusuales.

Su nombre original es Xia Sha Ren Xiang "fragancia aterradora", yoLa leyenda habla de su descubrimiento por parte de una recolectora de té que se quedó sin espacio en su cesta y en su lugar puso el té entre sus pechos.El té, calentado por el calor de su cuerpo, desprendía un fuerte aroma que sorprendió a la chica. Según la crónica de la dinastía Qing Ye Shi Da Guan, el emperador Kangxi visitó el lago Tai en el año 38 de su gobierno.En ese momento, debido a su rico aroma, la gente local lo llamó "Fragancia de miedo".El emperador Kangxi decidió darle un nombre más elegante, "Primavera del caracol verde". Es tan delicado y tierno que un kilogramo de Dong Ting Bi Luo Chun consta de 14.000 a 15.000 brotes de té. Hoy en día, Biluochun se cultiva en las montañas Dongting cerca del lago Tai en Suzhou, Jiangsu.Biluochun de Dong Shan (Montaña del Este) o Xi Shan (Montaña del Oeste) se considera el mejor.Biluochun también se cultiva en las provincias de Zhejiang y Sichuan.Sus hojas son más grandes y menos uniformes (pueden contener hojas amarillas).Tienen un sabor más a nuez que afrutado y suave. Biluochun se divide en siete grados en orden decreciente de calidad: Supremo, Supremo I, Grado I, Grado II, Grado III, Chao Qing I y Chao Qing II.

WRecomendamos empinarbi luo chuna una temperatura de 85ºC(185ºF) o incluso más bajo, wuando prepare este té verde en una tetera o taza grande, use 3-4 gramos de hojas y déjelo reposar durante 3-4 minutos.Alternativamente, prepare este té en un gaiwan chino tradicional.En este caso, utilice 6-8 gramos de té para disfrutar de hasta 12 infusiones.Aplicar un tiempo de preparación de unos 20 segundos.Puede aumentar lentamente el tiempo de preparación después de la cuarta infusión.

Puede ajustar los parámetros de preparación según su gusto.Si encuentra el té demasiado fuerte, puede bajar la temperatura o acortar el tiempo de preparación.