El rápido auge de las nuevas bebidas de té

El rápido aumento de las nuevas bebidas de té: se venden 300 000 tazas en un solo día y el tamaño del mercado supera los 100 000 millones

Durante el Festival de Primavera del Año del Conejo, se ha convertido en otra nueva opción para que la gente se reúna con familiares y pida algunas bebidas de té para llevar, y para tomar una taza de té de la tarde con amigos perdidos hace mucho tiempo.Se venden 300.000 tazas en un solo día, y las largas colas para comprar son espectaculares, convirtiéndose en un estándar social para algunos jóvenes... En los últimos años, las nuevas bebidas de té se han convertido en un punto de atracción en el mercado de consumo chino.

Detrás de la popularidad están las etiquetas sociales y de moda para atender a los consumidores jóvenes, y la innovación continua y la transformación digital para adaptarse a las necesidades del mercado que cambian rápidamente.

Durante las vacaciones del Festival de Primavera de este año, una sola tienda de té de nuevo estilo en Shenzhen recibió más de 10.000 visitantes por día;el miniprograma del Festival de Primavera explotó y las ventas en algunas tiendas aumentaron de 5 a 6 veces;con la marca compartida de dramas populares, las bebidas vendieron casi 300.000 el primer día.millones de tazas.

Según Sun Gonghe, director general del Comité de Nuevas Bebidas de Té de la Asociación China de Cadenas de Tiendas y Franquicias, hay dos definiciones de nuevas bebidas de té en un sentido amplio y en un sentido estricto.En un sentido amplio, se refiere al término general para toda clase de bebidas que se procesan y venden in situ en tiendas especializadas en bebidas;Uno o más tipos de materias primas se procesan en mezclas líquidas o sólidas en el sitio.

té de alta calidad como Dahongpao, Fenghuang Dancong y Gaoshan Yunwu;frutas frescas como mango, durazno, uva, guayaba, limón perfumado y mandarina;Las bebidas de té de nuevo estilo con materiales auténticos satisfacen las necesidades de la generación más joven de consumidores en busca de calidad e individualidad.

El "Informe de investigación de nuevas bebidas de té de 2022" publicado recientemente por el Comité de nuevas bebidas de té de la Asociación de cadenas de tiendas y franquicias de China muestra que el tamaño del mercado de las nuevas bebidas de té de mi país ha aumentado de 42 200 millones en 2017 a 100 300 millones en 2021.

En 2022, se espera que la escala de las nuevas bebidas de té alcance los 104.000 millones de yuanes, y el número total de nuevas tiendas de bebidas de té será de unas 486.000.En 2023, se espera que el tamaño del mercado alcance los 145.000 millones de yuanes.

Según el "Informe de desarrollo de bebidas de té de 2022" publicado anteriormente por Meituan Food y Kamen, Guangzhou, Shenzhen, Shanghai, Chengdu, Chongqing, Foshan, Nanning y otras ciudades se encuentran entre las mejores en términos de tiendas y pedidos de té.

El informe de China Chain Store and Franchise Association muestra que el mayor poder adquisitivo de los consumidores y la demanda de marcas y calidad por parte de los consumidores son un factor importante en el desarrollo de nuevas bebidas de té.

"Muchos tés con leche que alguna vez fueron populares se prepararon elaborando té en polvo, crema y jarabe. Con la mejora del nivel de vida, la demanda de seguridad y calidad de los alimentos por parte de los consumidores continúa aumentando, lo que se ha convertido en un importante punto de inflexión en el desarrollo de bebidas de té".Wang Jingyuan, el fundador de la marca LINLEE, que se especializa en té de limón nuevo, dijo.

"Anteriormente, casi no había mercado de té para jóvenes con una gran capacidad de consumo y búsqueda de la novedad y la diversidad", dijo Zhang Yufeng, director de relaciones públicas de medios de té de Naixue.

Los analistas de iiMedia Consulting dijeron que, en comparación con el té con leche tradicional y otras bebidas, las nuevas bebidas calientes de té se han mejorado e innovado en la selección de materias primas, el proceso de producción, la forma de exhibición y el funcionamiento de la marca en los últimos años, lo que está más en línea con el consumo de jóvenes de hoy.Atractivo y gusto estético.

Por ejemplo, para adaptarse a la tendencia actual de los consumidores que buscan alimentos naturales y saludables, muchas marcas nuevas de bebidas de té han introducido ingredientes como edulcorantes naturales;ambos destacan el estilo jocoso y poético juvenil.

"Como un consumo liviano, la nueva bebida de té satisface la búsqueda de relajación, placer, compartir social y otras demandas de la vida diaria de los jóvenes, y se ha convertido en un portador del estilo de vida moderno".Dijo la persona relevante a cargo de HEYTEA.

La tecnología digital de red también ayuda al rápido crecimiento de nuevas empresas de consumo de té.Según el análisis realizado por expertos de la industria, el pago en línea y la gestión de big data hacen que los pedidos en línea sean convenientes y rápidos, lo que hace que las ventas sean más precisas y constantes.

Las nuevas bebidas de té también han inspirado a la generación más joven de consumidores a reconocer la cultura tradicional del té.En opinión de Sun Gonghe, los jóvenes interesados ​​en consumir nuevas bebidas de té han heredado inadvertidamente la cultura china del té de una manera moderna.

La cultura de "tendencia nacional" que ha estado de moda en los últimos años está chocando con nuevas bebidas de té para crear nuevas chispas.La marca compartida con IP populares, ventanas emergentes fuera de línea, la creación de productos periféricos y otras formas juveniles de jugar, mientras fortalece el estilo de la marca, también permite que las marcas de té continúen rompiendo el círculo, mejorando la sensación de frescura y experiencia de los consumidores.