El proceso básico del té de jazmín: tratamiento de palanquilla de té → mantenimiento de flores → mezcla y abono → disipación de calor a través de las flores → recolección de la pila y continuación del abono → separación de las flores → recalentamiento y secado de la palanquilla húmeda → abonado de nuevo o jacquard.
Desde la mezcla de flores de té hasta el horneado, se llama tiempo de bodega.De acuerdo con diferentes estándares de calidad, la producción de té de jazmín utiliza diferentes tiempos de abono.El té de jazmín de alta calidad tiene más flores y necesita más alcantarillas.La boca de inspección es una boca de inspección en la que las hojas de té se hornean, no se apilan ni se empaquetan de manera uniforme, sino que se espera a que las hojas de té se enfríen y cumplan con los requisitos técnicos antes de abonar las flores.Bodega continua se refiere a las dos bodegas sin hornear directamente a los siguientes tiempos de bodega.
1, procesamiento de palanquilla de té: la palanquilla de té para recalentar y secar y luego enfriar, el objetivo principal es mejorar la fragancia del té y controlar el contenido de agua de la palanquilla de té y la temperatura de la palanquilla, para adaptarse a los requisitos técnicos del proceso de pozo.
2, mantenimiento de flores: dividido en "flores de servicio" y "flores de tamiz" dos enlaces.Servir flores es enfriar alternativamente las flores y recalentar la pila, y anudar el taco de volteo adecuado, para favorecer que los cogollos en una determinada temperatura y condiciones de oxigenación adecuadas, se abran uniformemente.Las flores de tamiz se refieren a la eliminación de escombros, la detección de flores de red y la clasificación, para hacer coincidir las flores de acuerdo con el nivel de té, mientras desempeñan el papel de oscilación, para promover aún más la apertura de las flores.
3, mezcla de flores de té: es decir, de acuerdo con una cierta proporción de flores y palanquilla de té mezcladas uniformemente, de acuerdo con los requisitos del proceso de apilamiento, mezcla que se deja en las flores de pozo.Todo el proceso dura de 10 a 12 horas, incluida la disipación de calor a través de las flores.
4, a través del calor de la flor: después de un cierto período de tiempo, con el aumento de la temperatura de la pila, debe pasar por el proceso de la flor.A través de las flores se giran las hojas de té esparcidas, la temperatura desciende hasta cierto punto y luego se recoge la pila de pozos continuos.A través de las flores juegan el papel de disipación de calor, reemplazo de aire en la pila y una vez más el papel de mezcla de té y flores.
5 、 Floración: es tamizar los residuos de flores del té, de modo que las flores de té se mezclen para separarlas.
6, horneado: debido al aumento en el contenido de agua de las hojas de té después de la bodega, debe hornearse, de modo que las hojas de té tengan un cierto grado de sequedad, para facilitar la transferencia de productos de bodega o la calidad del producto terminado, mientras promueve una mejor combinación de té y fragancia floral.
7, jacquard: después de hornear las hojas de té, el espíritu fresco de la fragancia floral no es suficiente, el proceso se toma en la última bodega con una pequeña cantidad de flores de jazmín de alta calidad y hojas de té mezcladas y se dejan durante unas horas, sin flores, después de que las flores no se hornean que la caja de pila uniforme.
Hora de publicación: 02-mar-2023