Oolong Té Negro China Oolong Rojo
Oolong rojo #1
Oolong rojo #2
El té rojo Oolong (Hong wu long) está creciendo en el condado de Hsinchu.Debido al alto nivel de fermentación del 85%, se obtiene un licor con alto nivel de potasio -y ayuda al buen funcionamiento del corazón-, alto nivel de yodo, que ejerce una influencia saludable sobre la glándula tiroides y alto nivel de pectina, que cicatriza las heridas.El oolong rojo es muy útil para las personas con presión arterial alta, ya que fortalece los vasos sanguíneos y normaliza la presión arterial.El oolong rojo posee un alto efecto diurético y elimina las toxinas del cuerpo.El té rojo no puede irritar la membrana mucosa y se recomienda para las personas con brecha en el tubo digestivo.En oolongs rojos se combinan todas las mejores características del té verde y negro.
El oolong rojo significa que sufre una fuerte oxidación en torno al 90 %, por lo que entra en una categoría de tés oolong que marca una línea muy fina entre un oolong y un té negro ligero.Siempre es difícil clasificar estos tés y decidir si deben incluirse en las categorías de té negro o té oolong.Sin embargo, dado que este té en particular está hecho de un cultivo que normalmente se usa para oolongs y sigue un método de producción más cercano a un té oolong, era más probable clasificarlo como oolong.
Un sorbo de este té revelará toques de notas ácidas de frutas de hueso (melocotón, cereza) con toques dominantes de vainilla y miel.Debido a su carácter profundamente oxidado, este té es ideal para un mayor envejecimiento;como todos los grandes oolongs, este té se reinfunde con facilidad, es un té que combina las mejores características del té verde y negro.
Red Oolong ofrece un perfil de sabor suave, equilibrado, ligeramente dulce, rico pero no del todo audaz, con elementos de compota de frutas, pastel de calabaza y un toque de flores secas.Despliega muchas capas a lo largo de la taza que incluyen galleta, pan tibio, madreselva, miel de flores silvestres, cacao, albaricoque y un toque de lichi.
Té Oolong ｜Taiwán ｜ Semifermentación ｜ Primavera y Verano
