Consejos de té

1. Masticar posos de té después de beber té para ayudar a mantener la salud

Algunas personas mastican los posos del té después de beberlo, porque el té contiene más caroteno, fibra cruda y otros nutrientes.Sin embargo, considerando la seguridad, no se recomienda este método.Porque las heces de té también pueden contener trazas de elementos de metales pesados ​​como plomo y cadmio, así como pesticidas insolubles en agua.Si comes posos de té, estas sustancias dañinas serán absorbidas por el cuerpo.

2. Cuanto más fresco sea el té, mejor

El té fresco se refiere al té nuevo que se ha tostado con hojas frescas durante menos de medio mes.En términos relativos, este té sabe mejor.Sin embargo, según la teoría de la medicina tradicional china, las hojas de té recién procesadas tienen calor interno, y este calor desaparecerá después de almacenarse durante un período de tiempo.Por lo tanto, beber demasiado té nuevo puede hacer que las personas sientan calor interno.Además, el nuevo té contiene altos niveles de polifenoles de té y cafeína, que son propensos a irritar el estómago.Si bebe el nuevo té con regularidad, pueden producirse molestias gastrointestinales.Las personas con problemas de estómago deben beber menos té verde que se haya almacenado durante menos de medio mes después del procesamiento.Otra cosa para recordar es que no todos los tipos de té son más nuevos que los antiguos.Por ejemplo, los tés oscuros como el té Pu'er deben envejecerse adecuadamente y tener una mejor calidad.

3. Beber té antes de acostarse afecta el sueño

La cafeína contenida en el té tiene el efecto de estimular el sistema nervioso central.Por eso, siempre se ha dicho que beber té antes de acostarse afectará al sueño.Al mismo tiempo, la cafeína también es un diurético, y beber mucha agua en el té inevitablemente aumentará la cantidad de veces para ir al baño por la noche, lo que afectará el sueño.Sin embargo, según los consumidores, beber té Pu'er tiene poco efecto sobre el sueño.Sin embargo, esto no se debe a que Pu'er contenga menos cafeína, sino a otras razones poco claras.

4. Las hojas de té deben lavarse, pero la primera infusión no se puede beber

Si puede beber el primer líquido de té depende del tipo de té que beba.El té negro o el té oolong deben lavarse rápidamente con agua hirviendo primero y luego escurrirse.Esto no solo puede lavar el té, sino también calentarlo, lo que conduce a la volatilización de la fragancia del té.Pero el té verde, el té negro, etc. no necesitan este proceso.Algunas personas pueden estar preocupadas por los residuos de pesticidas en el té y quieren lavar el té para eliminar los residuos.De hecho, todo el té está plantado con pesticidas insolubles en agua.La sopa de té utilizada para hacer té no contendrá los residuos.Desde la perspectiva de evitar residuos de pesticidas, no es necesario lavar el té.

5. El té es mejor después de una comida

Beber té inmediatamente después de una comida puede hacer que los polifenoles reaccionen fácilmente con el hierro y las proteínas de los alimentos, afectando así la absorción de hierro y proteínas del cuerpo.Beber té con el estómago vacío antes de las comidas diluirá el jugo gástrico y afectará la secreción de jugo gástrico, lo que no favorece la digestión de los alimentos.La forma correcta es beber té al menos media hora después de una comida, preferiblemente 1 hora más tarde.

6. Lata de té anti-resaca

Beber té después del alcohol tiene pros y contras.Beber té puede acelerar la descomposición del alcohol en el cuerpo, y su efecto diurético puede ayudar a que las sustancias descompuestas sean excretadas, ayudando así a la resaca;pero al mismo tiempo, esta descomposición acelerada aumentará la carga sobre el hígado y el riñón.Por lo tanto, es mejor que las personas con problemas de hígado y riñón no usen té para la resaca, especialmente para no beber té fuerte después de beber.

7. Usa vasos de papel o termos para hacer té

Hay una capa de cera en la pared interior del vaso de papel, que afectará el sabor del té después de que se disuelva la cera;la ventosa establece una temperatura alta y un ambiente de temperatura constante para el té, lo que hará que el color del té sea más amarillo y oscuro, el sabor se volverá amargo y aparecerá el sabor del agua.Incluso puede afectar el valor del té para la salud.Por eso, a la hora de salir, lo mejor es hacerlo primero en una tetera, y luego verterlo en un termo después de que baje la temperatura del agua.

8. Haz té directamente con agua del grifo hirviendo

En diferentes regiones, existen grandes diferencias en la dureza del agua del grifo.El agua del grifo de agua dura contiene altos niveles de iones metálicos, como calcio y magnesio, que pueden causar reacciones complejas con los polifenoles del té y otros

componentes del té, que a su vez afecta el aroma y el sabor del té, así como el efecto del té sobre la salud.

9. Use agua hirviendo para hacer té

El té verde de alta calidad se suele preparar con agua a unos 85 °C.El agua sobrecalentada puede reducir fácilmente la frescura de la sopa de té.Los tés Oolong como el Tieguanyin se preparan mejor en agua hirviendo para una mejor fragancia del té;los tés oscuros prensados, como el té de pastel Pu'er, también se pueden considerar para preparar té, de modo que los ingredientes de calidad característicos del té Pu'er se puedan lixiviar por completo.

10. Haz el té con una tapa, sabe fragante 

Al hacer té perfumado y té oolong, es más fácil hacer la fragancia del té con la tapa, pero al hacer té verde, afectará la pureza del aroma.